"Mi mamá es repostera, junto a mi hermana crecí rodeada de dulces, postres y chocolate. Desde muy niña tenía la certeza de saber cómo sería mi futuro. Estudié y me gradué en administración de Recursos Humanos y cocina en Venezuela. Con 20 años tenía ganas de vivir una aventura diferente, por cosas del destino crucé el océano Atlántico hasta un pequeño país del continente africano llamado Guinea Ecuatorial. Una experiencia inolvidable donde conocer otros idiomas y otra cultura me fue pintando el camino que me trajo a Panamá. En el año 2011 desde África, mi corazón me guío e inicie investigaciones sobre el cacao panameño. Comencé la incesante búsqueda sobre el cacao en el mundo y chocolate de Panamá. Pase largas horas investigando, estudiando, probando chocolates; y fue como comprendí que Panamá acumulaba grandes tesoros y estos brillaban en el extranjero.